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segunda-feira, 6 de dezembro de 2010

Pé de moça

1/2 kg de amendoim torrado e descascado
1 lata de leite condensado
200 grs de biscoito de maisena
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de chocolate em pó
açúcar para polvilhar

Modo de fazer:

no liquidificador, bata rapidamente o amendoim sem triturar. Transfira para um recepiente e reserve. Bata as bolachas aos poucos no liquidificador até virar uma farinha fina, depois misture com o amendoim reservado. Em seguida misture o chocolate em pó com o leite condensado e despeje sobre o amendoim e a bolacha reservados. Adicione a margarina e mexa vigorosamente até ficarem bem incorporados. Transfira para uma assadeira previamente untada, espalhe e leve a geladeira por umas 3 horas. Depois corte em quadradinhos e passe-os pelo açúcar para servir...

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