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sexta-feira, 18 de fevereiro de 2011

Biscoitos Amanteigados




Ingredientes:
  • 125 g de açúcar
  • 100 g de manteiga
  • 125 g de farinha de trigo
  • 1 colher de café rasa de fermento em pó
  • 1 ovo
  • 1 gema de ovo para pincelar
Confecção:
Mistura-se o açúcar com a manteiga e deita-se o ovo batido.
Depois de tudo bem amassado junta-se a farinha e o fermento, se a massa ficar branda deita-se mais um pouco de farinha.
Tendem-se bolinhos que se pincelam com gema de ovo batido.
Levam-se ao forno em tabuleiro untado e polvilhado com farinha.

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