Confecção: Derrete-se o mel num pouco de água quente, põe-se numa tigela com a farinha e o leite. A farinha põe-se pouco a pouco batendo sempre até fazer fita. Acrescenta-se o fermento e bate-se mais uns bons 5 minutos. Vai ao forno numa forma untada com manteiga durante 1 hora para ficar bem cozido. Depois de frio corta-se ao meio e recheia-se com doce ou qualquer creme. |