O galebé usado principalmente para Maamul
Ingredientes
(20 Maamul)
Massa
100g de manteiga derretida
250g de sêmola de trigo duro muito finas
100g de farinha de trigo
90ml de leite
15g de açúcar
recheio
100g de nozes picadas
50g de açúcar
1 colher de sopa de água de flor de laranjeira
açúcar de confeiteiro para decoração
Preparação
Misture todos os ingredientes da massa até obter uma massa compacta. Faça uma bola e deixe descansar 15 minutos na geladeira. Enquanto isso, prepare o recheio é tão simples como misturar os ingredientes.
Coloque a massa no qaleb e coloque uma colher de chá de recheio e tampe com massa
Pré-aqueça o forno a 190 º C e asse por 25 minutos.
polvilhe com açúcar de confeiteiro,
