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segunda-feira, 28 de março de 2011

Brigadeiro




1 Lata de leito condensado
-1 Colher de sopa de margarina sem sal
-7 Colheres de sopa de chocolate em pó
- Chocolate granulado
O modo de preparar é simples e muito fácil, pois basta colocar em uma panela funda o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina. Lembrando que deve ser cozinhado em fogo médio para que o brigadeiro não fique com ‘pequenas pelotas’ e nem queime, e também mexa sem parar.
O brigadeiro estará pronto somente quando começar a desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar bem. Para fazer as bolinhas de brigadeiro, passe um pouco de margarina nas mãos e através de uma colher de chá faça uma medida das bolinhas. Após fazer as bolinhas de brigadeiro, envolve-as no chocolate granulado e as reserve em forminhas.

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