Casa dos Sabores


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segunda-feira, 16 de maio de 2011

Crostoli






Ingredientes
500g de farinha de trigo
2colheres(sopa)de cachaça ou anizette.
1colher(sopa)de banha
2 ovos
1xicara(cha) de leite
4colheres(sopa) de açucar
1colher(sopa)de fermento em po
oleo para fritar
cobertura
2xicaras(cha) de açucar
2colheres(sopa) de canela em po

Modo de preparo
misture os
ingredientes;amasse-os bem ate obter uma massa firme.
abra-a com ajuda de um rolo.
corte-a em retangulos
no meio de cada retangulo faça um pequeno corte.dobre a
massa de cada retangulo passando-a pelo meio do corte.
frite-os em oleo quente ate ficarem dourados.retire-os
e escorra-os em papel absorvente.espere esfriar um
pouco e passe-os pela mistura do açucar com a canela



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