Casa dos Sabores


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sábado, 4 de junho de 2011

Muffin de pizza

INGREDIENTES: (12 muffins)

  • 3 ovos.
  • 200g de farinha.
  • Fermento em pó 11g de pó.
  • 80g de óleo de girassol.
  • 200ml de creme de leite
  • 12 tomates cereja.
  • 150g de lingüiça cortada.
  • 12 azeitonas pretas.
  • 100g de cubos de queijo semi curado.
  • sal e pimenta.
  • paprika 2c.cafe.
  • oregano
Pré-aqueça o forno a 180 º.
Corte os tomates cereja ao meio.
Corte as azeitonas sem caroço fatiadas.
Misture em uma tigela a farinha, o fermento e uma pitada de sal.
Em outra tigela, misture os ovos batidos com o creme de leite, temperos, óleo, tomate cereja, azeitonas, queijo, salame e colorau.

Leve ao forno 20mn.
Deixe esfriar sobre uma gradinha.
Sirva quente ou frio com salada.

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