ngredientes:
- 2 litros de caldo de legumes
- 500 g de batatas
- 1 cebola
- 2 alhos cortados em rodelas finas
- 1 nabo cortado em tiras finas
- 1/4 de couve lombarda cortada em juliana
- 2 cenouras cortadas às rodelas finas
- 100 g de ervilhas
- 3 colheres de sopa de azeite
Leve o caldo ao fogo.
Quando levantar fervura junte as batatas e a cebola ambos descascados e cortados em bocados e deixe cozinhar até as batatas estarem bem cozidas.
Quando levantar fervura junte as batatas e a cebola ambos descascados e cortados em bocados e deixe cozinhar até as batatas estarem bem cozidas.
Passe com a varinha mágica.
Junte-lhe todos os legumes cortados e as ervilhas e o azeite.
Deixe ferver em fogo brando durante 15 a 20 minutos.