Casa dos Sabores


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sábado, 4 de janeiro de 2014

Popcake

Popcake ou Cupcake no Palito
Ingredientes
  • Bolo simples (sabor de sua preferência)
  • Doce de leite ou leite condensado - 200g
  • Creme de leite sem soro - 200gr
  • Chocolate meio amargo ou ao leite - 200g
  • Granulado (de sua preferência) - 100g
  • Palitos de churrasco sem pontas ou palitos para pirulito
Instruções
  1. Desfaça o bolo com os dedos, formando uma farofinha granulada.
  2. Acrescente pouco a pouco o leite condensado ou doce de leite e creme de leite, fazendo uma mistura homogênea e não muito úmida (utilize uma parte de leite condensado para duas partes de creme de leite).
  3. Misture bem.
  4. Faça bolinhas com a massa e deixe no freezer por 40 minutos ou na geladeira por ao menos 1 hora.
  5. Leve o chocolate meio amargo ou ao leite ao fogo até derreter.
  6. Utilize palitos de churrasco ou para pirulito, mergulhe no chocolate derretido e espete numa bolinha de bolo.
  7. Banhe a bolinha no chocolate, retire o excesso, salpique granulado e deixe secar.
  8. Mantenha em local refrigerado ou na geladeira até hora de servir.

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