Casa dos Sabores


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quinta-feira, 23 de abril de 2015

Bolo Salgado

Bolo Salgado

Ingredientes:2 kg de batata

1 litro de leite
3 colheres de manteiga
1 colher de sobremesa de sal
3 peitos de frango
Tomate
Cebola
Cheiro verde
Pimenta do reino
Azeitonas picadas
1 lata de milho
3 sacos de pão pulman
1 vidro de maionese grande
Modo de Preparo?
Fazer um purê com as batatas, o leite, a manteiga e sal
Para o recheio cozinhar e desfiar o peito de frango e em seguida refogá-lo com os tomates, cebola, cheiro verde, pimenta do reino, milho verde e as azeitonas
Para a montagem utilizar o pão pulman e a maionese
Montagem:
1 camada de pão
1 camada de maionese
1 camada de purê de batata
1 camada de recheio de frango e assim por diante
Terminando os ingredientes, cobrir o bolo com purê de batata e passar maionese, se quiser, efetuar com cenoura ralada crua e (ou) batata palha
Levar à geladeira até gelar bem

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