Casa dos Sabores


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segunda-feira, 20 de abril de 2015

Brigadeiro de Amarula



Ingredientes:
1 lata de leite condensado
150g de raspas de chocolate ao leite
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
50 ml de Amarula

Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes, menos a Amarula, em uma panela pequena e cozinhe em fogo baixo.
Mexa sempre com uma colher de pau, e deixe cozinhar devagar até formar o tom marrom claro;
Continue cozinhando até engrossar, e um pouco antes de chegar no ponto de soltar da panela, despeje a Amarula misturando bem até ficar homogêneo;
O ponto é quando a massa toma consistência pesada e desgruda do fundo da panela.

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