Casa dos Sabores


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terça-feira, 21 de abril de 2015

Crostolis

1 quilo de farinha de trigo
5 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de pinga
1 colher (sopa) de óleo
1 pitada de sal
1 colher  (sopa) de essência de baunilha
óleo para fritar
açúcar e canela em pó para polvilhar


Misture todos os ingredientes numa vasilha e amasse até obter uma massa lisa e homogênea.
Estenda a massa, abrindo-a com o rolo, em mesa enfarinhada na espessura de sua preferência.
Corte-as em tiras. Frite em óleo quente, coloque-as em papel toalha e finalize polvilhando com açúcar e canela.


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