Casa dos Sabores


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quarta-feira, 25 de agosto de 2010

Pudim de coco

Ingredientes:
1 Lata de Leite condensado
1 Lata de Creme de Leite
1 Lata de leite comum
1 Vidro de Leite de coco
50 grs de coco Ralado
2 Caixinhas de Maria Mole
500 ml de água fervendo
Calda de Morango
3 Xícaras de Morangos (pode substituir por meia xícara de polpa de maracujá ou 2 xicaras de abacaxi picado)
1 Xícara de açucar
Dissolver a Maria Mole na água fervendo e juntar no liquidificador com os outros ingredientes, bater bem, coloque em uma forma para pudim untada com óleo e úmida,leve á geladeira por 4 horas.
Para a calda misturar o morango com o açucar e levar ao fogo até dar o ponto, deixe esfriar ,desinforme o Manjar e decore com a calda.
Sirva Bem gelado.
Fica ótimo tbm com calda de maracujá e abacaxi

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