Casa dos Sabores


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terça-feira, 1 de março de 2011

BOLO DE NATA



3 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de maizena
1 xícara de chá de nata fresca
4 gemas
4 claras em neve
1 copo americano de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
Bata bem a nata com o açúcar. Depois acrescente as gemas, voltando a bater.
Adicionar aos poucos a farinha junto com o fermento em pó. Finalmente acrescente o leite e as claras em neve.
Mexa delicadamente e leve para assar até que fique dourado.

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