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segunda-feira, 28 de março de 2011

Brigadeiro no copo



Ingredientes:

1 lata de leite condensado.
2 colheres (sopa) de manteiga.
3 colheres (sopa) de chocolate em pó.
250g de chocolate ao leite.
1 xícara (chá) de chocolate granulado (50g).

Preparo:
Leve ao fogo o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó, mexendo sempre até obter ponto de brigadeiro mole. 
Cuidado para não passar. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e dê o choque térmico colocando sobre uma vasilha com gelo, mexendo sempre.
Quando ficar frio, em contato com os lábios, está pronto.
Pegue 10 copinhos descartáveis para café e preencha com o chocolate, girando para cobrir toda a lateral.
Leve à geladeira por 2 minutos e faça uma segunda camada.
Deixe à geladeira por 20 minutos e desenforme.
Preencha os copinhos com o brigadeiro mole e polvilhe com o granulado.


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