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quinta-feira, 26 de maio de 2011

Caçarola italiana

Ingredientes:

3 ovos
500ml de leite
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de coco ralado
50g de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de essência de baunilha
Açúcar para caramelar a forma

Modo de preparo:

Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, a farinha de trigo, o coco ralado, o queijo parmesão e a essência. Bata bem, até que forme uma massa bem lisa.

Em uma forma, já com o açúcar caramelado, coloque essa massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 150 graus em banho-maria por cerca de 40 minutos. Espere esfriar e sirva. 

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