Casa dos Sabores


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sábado, 17 de março de 2012

Brownie... fofinho e molhadinho por dentro e crocante por fora...hummmm mto bom!!!
Livia já pode casar..... norinha querida !

Ingredientes
2 tabletes de chocolate amargo de 180gr cada
1 xícara de manteiga
2 xícaras de chá de açúcar
4 ovos bem desmanchados
1 xícara de farinha de trigo peneirada
1 xícara de nozes picadas
1/2 colher de café de sal
algumas gotinhas de baunilha

não vai fermento

Modo de fazer

Derreter o chocolate e a manteiga em banho maria, a seguir levar para uma tigela para esfriar.
Misturar o açúcar e bater bem, acrescentar os ovos que devem estar bem desmanchados, bater e por fim, misturar a farinha sem bater e por último colocar as nozes, o sal e a baunilha. Deixar um pouco de nozes por cima para enfeitar depois de colocada a massa  na assadeira.
Levar a massa para uma assadeira pequena, untada de manteiga e cobrir com um punhado de nozes picadas.
Levar ao forno previamente aquecido em temperatura média, por aproximadamente 20 minutos.
Prestar atenção ao ponto, pois o brownie deve ficar um pouco úmido.
Cortar em quadrados, servir e se deliciar!


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