Cup cake diet

INGREDIENTES

• Bolo
• 1 ovo
• 4 colheres de sopa leite desnatado
• 3 colheres de sopa óleo
• 2 colheres de sopa chocolate em pó diet
• 3 colheres de sopa adoçante em pó para forno e fogão
• 4 colheres de sopa farinha de trigo com fermento
• 01 colher de café de fermento em pó

• Calda
• 2 colheres de leite desnatado
• 1 colher de chá de manteiga
• 1 colher de adoçante em pó
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó diet

PREPARO

Bolo

Coloque em uma caneca o ovo e bata com um garfo, até ficar homogêneo. Junte o leite, o chocolate, o óleo, e o adoçante e bata mais, até ficar homogeneo. Acrescente a farinha com o fermento e mexa delicadamente para incorporar. Leve por 2 minutos e 30 segundos no microondas na potencia máxima. Se não assar coloque mais 30 segundos, depende da potência do microondas. Pode ser assado no forno convencional.

CALDA

Misture tudo e coloque por 30 segundos no microondas na potencia máxima.

MONTAGEM

Jogue a calda no bolo ainda qente, decore com nozes. Dicas: A medida da colher deve ser sempre rasa, senão o bolo fica duro. Se você deseja desenformar da caneca, unte uma outra caneca com margarina e farinha de trigo, coloque a massa e leve o bolo para assar.  Pode ser servido com coberturas, caldas, castanhas e sorvete, sem contar que pode ser ingerido quente. No site Mundo das Tribos vocês encontram outras receitas de bolo de caneca. Basta substituir o açúcar por adoçante e outros ingredientes pelos diets.