Casa dos Sabores


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segunda-feira, 20 de abril de 2015

Damasco com brigadeiro branco


Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de damascos picados
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Açúcar cristal para empanar
  • 2 gemas peneiradas
Modo de preparo
  • Numa panela misture o damasco, as gemas, a manteiga e o leite condensado.
  • Leve ao fogo médio e cozinhe mexendo sem parar até que solte do fundo.
  • Retire e transfira para um pirex untado.
  • Depois de frio, faça bolinhas e passe pelo açúcar.
  • Coloque em forminhas.
Rendimento: 30 porções

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