Bolo de iogurte
1 copo de iogurte
½ copo de óleo (o copo é a mesma medida do iogurte)
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
4 ovos
1 colher (sopa) de fermento
Bata tudo no liquidificador, exceto o fermento, que será incorporado assim que a massa estiver bem batida. Unte uma forma com buraco no meio (eu também enfarinho). Coloque para assar em forno preaquecido em 200°C. Faça o teste do palito antes de tirar o bolo do forno.
