| Ingredientes: 4 xícaras (chá) de repolho, cortado finamente ¼ de xícara (chá) de vinagre branco 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de sal ¼ colher (chá) de pimenta-do-reino moída ½ colher (chá) de mostarda em pó 2 colheres (sopa) de creme de leite |
1. Coloque numa panelinha o açúcar, o vinagre, a pimenta, o sal e a mostarda. Leve ao fogo e deixe ferver por cerca de 1 minuto até que o açúcar esteja dissolvido.
2. Regue o repolho com a mistura acima ainda quente e acrescente o creme de leite misturando bem. Leve à geladeira por 12 horas.
3. Uvas passas e cenoura ralada podem ser acrescentadas a essa receita.
